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作者:(美)迈克尔·莫斯
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上传时间:2017-07-28 13:20:38
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 盐糖脂 : 食品巨头是如何操纵我们的
健康养生标签:养生
疯人院十日【美】内莉•布莱美国女记者内莉•布莱接到一个调查纽约疯人院的任务,于是自己装作疯子,一步一步蒙骗过关,成功混进了黑泉岛上的疯人院,和精神病人关在一起度过了十个日夜,揭露了这样一个慈善机构里混乱的管理和工作人员的麻木不仁,以及病人受到种种虐待的事实。这篇报道在《纽约世界报》上发表后,造成了很大影响,最后,纽约政府决定为精神病人的救助事业多拨善款。

译言古登堡计划·疯人院十日【美】内莉·布莱美国女记者内莉·布莱接到一份调查纽约疯人院的任务,于是自己装作疯子,一步一步蒙骗过关,成功混进了黑泉岛上的疯人院,和精神病人关在一起度过了十个日夜,揭露了这样一个慈善机构里混乱的管理和工作人员的麻木不仁,病人受到种种虐待。这篇报道在《纽约世界报》上发表后,造成了很大影响,最后,纽约政府决定为精神病人的救助事业多拨善款。

住院医生夜未眠【美】迈克尔·柯林斯《住院医生夜未眠》是一个骨科医生最真实的、最幽默有加的住院医生生涯记录,1500个由生命、死亡和无眠夜晚交织而成的日子,意想不到的医生生活……作者用一种天才的笔触娓娓道出,生动至极,同时又悲喜交加。

社会动物【美】戴维·布鲁克斯《社会动物》是一个关于爱、性格和成就的故事,它也将会是你读过的最幸福的故事。它不同于一般励志书所定义的表象化的成功——高智商高学历、一技之长、令人羡慕的工作、显赫的身份地位。作者立足于过去30年来心理学、社会学、政治学、哲学、经济学、脑科学等对人类心理和行为的研究成果,在书中精心刻画了两个栩栩如生的角色,他们是一对美国的夫妻:丈夫哈罗德出身中产阶级家庭,妻子埃丽卡则是来自贫民区破碎家庭的中墨混血儿。故事追溯了他们美满成功的一生,从出生、成长、求学、创业、婚姻、进入政坛、退休,直至人生的终结。成功的根源究竟是什么?本书推陈出新地带来了一场思维革命,它把意识思维决定行为的论调从神坛上拉下来,指出真正决定我们的行事动机、人生选择、性格、成就的是“潜意识思维”,在那片隐秘的领域里有情感、直觉、偏见、渴望、个性特征、道德感和社会规范。读完这个故事,你定会对自己和周围的人有一个全新的认识,对如何养育子女、经营企业、教书育人、爱人与被爱,乃至制定国家政策,都会习得更恰当、更有效的方法。人类是社会性动物,是依赖于社交网络和人与人之间的交往来生存、延续和获得成功的。

传宗布教的的阿拉伯文明林之满;萧枫历史对于整个人类,就像记忆对于我们每个人一样,它说明我们现在做的是什么,为什么我们这样做,以及我们过去是怎样做的。因此谁要想了解世界,就必须知道它的历史。

盐糖脂 : 食品巨头是如何操纵我们的【美】迈克尔· 莫斯  著
一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖,8500克盐,是建议摄入量的两倍。这些物质并非来自餐桌上的调料瓶,而是年销量高达一万亿美元的加工食品的“贡献”。在本书中,普利策奖获得者、调查记者迈克尔·莫斯揭开了背后的故事。
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目录(19章)
封面
版权信息
序言 公司之宝
第一章 开发儿童的生物学
第二章 如何才能让人渴求?
第三章 大写字母“C”的便利
第四章 到底是谷物还是糖?
第五章 我想经常看到运尸袋
第六章 果香风暴
第七章 蜜糖般黏稠的口感
第八章 液体黄金
第九章 午餐时间你说了算
第十章 政府传递的信息
第十一章 无糖、无脂肪、无买卖
第十二章 人们热爱盐
第十三章 消费者渴求同样绝妙的咸味
第十四章 我对公众深感抱歉
后记 我们为廉价食品而着迷
致谢
作者简介
【美】迈克尔· 莫斯,2010年获普利策解释性报道奖,1999年和2006年分别入围普利策奖评选,曾获杰拉尔德罗卜新闻奖、美国海外记者俱乐部报道奖。在《纽约时报》之前,莫斯曾任《华尔街日报》《每日新闻》《亚特兰大宪法报》记者。